早竹

属　名：刚竹属 Phyllostachys
类　型：单轴散生型
种　名：早竹
别　名：早园竹、雷竹、早哺鸡竹（浙江）
拉丁名： Phyllostachys praecox C.D.Chu et C.S.Chao
变种：
大　小：秆高7～11m，径4～8cm。
竹　秆：节间短而均匀，长约20cm，壁厚约3毫米，新秆节带紫色，密被白粉，基部节间常具淡绿黄色的纵条纹。
枝　叶：
花　果：
秆　箨：箨鞘褐绿色或淡黑褐色，初具白粉，密被褐斑；箨耳及鞘口遂毛不发育；箨舌先端拱凸，具短须毛，中上部箨两侧明显下延；箨叶长矛形至带形，反转，皱褶。
笋　期： 3月下旬至4月上旬或更早，故谓之早竹。
用　途：笋味鲜美，是浙泸一带早春主要的时令菜鲜之一。
分　布：江苏、浙江、上海、安徽、福建。湖南、江西有引种。
其　他：生于年平均气温14～18℃，最冷月平均气温3.2℃以上，极端低温-18℃，最热月平均气温29.9℃，极端高温40.2℃，年降雨量1000～1600mm的地带，有利于高产培育PH值4.5～7.0。